Tarta de Chocolate

con fideos de chocolate...

 Ingredientes: 

• Galletas tipo María hojaldradas
• 1 tarrina pequeña de margarina tulipán
• 2 huevos
• 6 cucharas soperas de cacao en polvo tipo Nesquick
• 6 cucharas soperas de azúcar
• 1 copita de brandy o coñac
• 2 tazas de café (se puede utilizar 2 tazas de agua y 2 cucharaditas de Nescafé)
• Para la decoración: coco rallado, guindas, bolas de chocolate "Malteser", smarties, lacasitos, fideos de chocolate o de colores...
• También, en lugar de utilizar las galletas, se puede preparar con bizcocho cortado en tres tandas. Se vende ya preparado en supermercados.

Elaboración:

   En un bol se vierten las tazas de café y se le echa la copita de brandy o coñac.

   En otro bol se pone la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente o si la tenemos demasiado fría la ponemos unos segundos en el microondas. se incorporan los huevos y las cucharadas de azúcar y de Nesquick y se bate enérgicamente hasta quedar una masa homogénea (se puede batir con batidora).

   Se prepara el molde, o plato donde vayamos a presentar la tarta.

   Se mojan las galletas María en el café con el brandy, muy rápidamente para que no empapen, especialmente la primera tanda, para que no se desmorone la tarta. Se distribuyen uniformemente y se le unta con una capa del chocolate que tenemos batido. Así vamos colocando capa tras capa hasta terminar con la de chocolate.

   Se decora con lo que más guste... coco, guindas, fideos de chocolate o lacasitos, bolitas de chocolate tipo "Maltesers" si queremos darle un toque de color...

   Si en lugar de utilizar las galletas utilizamos las tandas de bizcocho, rociamos de café con brandy cada tanda con pulverizador o poquito a poco con una cuchara. Después se sigue las instrucciones igual que con las galletas María.

   A estas tartas se le puede intercalar, en una de sus capas, mermelada de fresa o sirope de fresa  o de naranja según gustos, para darle un toque afrutado.

  

 Ideas de decoración:



Tarta de chocolate con decoración de coco y guindas

 

con bolitas de chocolate tipo "Maltesers"



Con lacasitos...