Flores de hojaldre

Espectacular!!

 

Ingredientes:

• 1 o dos laminas de hojaldre.
• Cabello de ángel o otra cosa que os guste (mermeladas, dulce de leche...)
• 1 huevo para pintar.
• Un poco de mermelada de melocotón
• Palillos.
• 1 bote de guindas en almíbar

Elaboración:

   Se coge la lámina de hojaldre y se cortan cuadrados de unos 8 cm y se corta con un cuchillo como veis en el dibujo de abajo. Se hacen unos cortes como a un cm del borde en las esquinas y se deja un cm en el centro sin cortar. Creo que se ve mejor con las fotos. Se ponen los vértices hacia el centro formando una flor. Se rellena de lo que queramos los pétalos de esta flor y se coloca en el medio un palillo para que no se deforme la masa al subir en el horno. Se mete al horno precalentado a 190 º durante 20 minutos y se decora con media guinda en almíbar al centro. 

 

 

 

Se cortan las láminas en cuadrados de 8 cms.

Se hacen los cortes como en la foto de arriba



Se ponen los vértices hacia el centro

Se coloca un palillo en el medio de la flor para que se mantenga el hojaldre al subir.

Se mete al horno precalentado a 190 º durante 20 minutos

Se decora con media guinda al centro